Polvo na frigideira

Ingredientes:

300 g de polvo
1 1/2 litro de água
1 copo de vinho branco

1 cebola média picada
1 colher de sopa de manteiga
4 fatias de bacon

1 limão espremido
sal e salsa a gosto

Preparação:

Coloque o polvo na água com sal, vinho branco e cebola e cozinhe por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo, até levantar fervura.

Quando o polvo estiver macio, escorra a água, coloque o polvo na frigideira por 5 minutos e refogue com manteiga, limão e bacon. Na hora de servir, acrescente a salsa.

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