Sonhos de cenoura receita simples e deliciosa que qualquer pessoa consegue fazer

Ingredientes

500 g cenoura
350 g açúcar
400 g farinha

1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
1/2 laranja pequena

1 pitada de sal
Açúcar e canela para polvilhar
óleo para fritar

Cozer as cenouras cortadas em pedaços durante 30 minutos em água temperada de sal.
Escorrer bem depois de cozidas e frias reduzir a puré.
Numa tigela coloque a farinha, o fermento e o açúcar. Misture.

Adicione os ovos, as raspas e sumo da laranja e o puré de cenoura. mexa bem.
Frite em óleo quente ás colheradas até estarem douradinhos

Escorra em papel absorvente, passe por açúcar e canela e sirva.

Foto unapinceladaenlacocina.blogspot.com