Tarte de Amêndoa e Leite condensado

Tão simples e deliciosa

Ingredientes

200g de bolacha tipo digestiva
60g de manteiga sem sal
100g de amêndoa pelada e finamente ralada
1 lata de leite condensado
4 ovos
2dl de natas

Confeção
Pré-aqueça o forno a 200º.
Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível com papel vegetal.

Bimby:
Coloque no copo as bolachas e triture 30 seg/vel 9. Junte a manteiga amolecida e misture 10 seg/vel 6. Deite o preparado na forma e calque bem com a mão ou com as costas de uma colher.
No copo limpo com a borboleta, deite a amêndoa e o leite condensado e bata 1 min/vel 4. Programe na vel 4, sem tempo e deite os ovos, um de cada vez. Depois dos ovos incorporados, deixe bater mais 1 min. Junte as natas e programe mais 1 min/vel 4.

Tradicional:
Com um robot de cozinha, triture as bolachas. Misture a manteiga amolecida. Deite o preparado na forma e calque bem com a mão ou com as costas de uma colher.
Com a batedeira, bata bem a amêndoa e o leite condensado. Junte os ovos, um de cada vez, batendo a cada adição. Junte por fim as natas e bata bem por cerca de mais 1 min.
Verta o creme sobre a base de bolacha e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Fonte https://pontoderebucadoreceitas.blogspot.com

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