Coquinhos fazem-se em 5 min

Comem-se num segundo! São divinais!

Ingredientes:

200 gramas de açúcar;
4 ovos;
50 gramas de manteiga derretida;

Raspa de meio limão;
300 gramas de coco ralado.

Bata os ovos, o açúcar e manteiga derretida até obter uma mistura homogénea.
Depois incorpore o coco ralado.
Coloque a mistura em formas de papel e leve ao forno, a 180º C, até dourarem.

Fonte ocantinhodaisabel.com

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