Sopa de Peixe deliciosa e simples de fazer

Ingredientes:

4 filetes de pescada
6 batatas
1cenoura
1cebola

1\2 lata de tomate pelado
2c.sopa de preparado de creme de marisco
miolo de camarão

piri-piri
sal q.b
tostas

Preparação:

Comece por cozer o peixe (eu cozo no micro-ondas) e desfiar, reserve.

Numa panela, leve a cozer em água, a cebola, batata, cenoura e tomate. Após cozinhado, triture com a ajuda da varinha mágica e leve de novo ao lume.

Adicione o peixe desfiado, e o miolo de camarão cortado ás tirinhas , reservando alguns para a decoração. Tempere com sal e piri-piri a gosto e deixe cozinhar mais um pouco. Sirva com tostas!

Fonte:chocolatemorno.blogspot.com

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