Sonhos de Abóbora – receita rápida e cheia de sabor (ficam tão deliciosos)

Estes sonhos de abóbora ficam perfeitos e são mesmo fáceis de fazer! Esta receita é rápida e ficam cheios de sabor! Todos os vão adorar!

Ingredientes

1 quilogramas abóbora
q.b. sal
4 ovos
350 gramas farinha
6 colheres de sopa açúcar

1 colher de chá fermento em pó
1 chávena café de aguardente
1 laranja (raspa e sumo)
q.b. açúcar & canela

Preparação:

Descasque e limpe a abóbora.
Coloque num tacho a cozer com água temperada com uma pitada de sal.
Deixe cozer bem, escorra e reduza a puré mas não demasiado.
Bata os ovos à parte e junte à abobora.

Adicione o açúcar, a farinha, o fermento, a raspa e sumo da laranja e a aguardente.
Frite colheradas em óleo bem quente e passe por uma mistura de açúcar e canela.

Fonte www.1001ideias.pt/