Roupa velha no forno

Batatas
Bacalhau
Couves
Ovos

Em camadas, e pela ordem indicada.

Meti 4 ou 5 dentes de alho picado a ferver em azeite e reguei tudo com esta mistura.

Foi ao forno a 230º o tempo suficiente para aquecer e tostar um pouco.

O melhor deste prato foi mesmo o pão que ficou no fundo, embebeu o azeite com sabor a alho e ainda ficou meio crocante, como se estivesse frito, delicioso mesmo.

Fonte http://artes-viagens-sabores.blogspot.com/