Pataniscas de bacalhau no forno

Resultado ??? Ficaram melhor do que estava à espera, o sabor está lá e têm a vantagem de serem muito menos gordurosas, ou nada, porque não precisam de gordura nenhuma.

Ingredientes (entre 12 a 15 pequenas)
Cebola picada
2 Ovos

Bacalhau esfiado
1 caneca (aproximadamente)Farinha
Água qb
Salsa cortada

Preparação

Numa caçarola, coloque a cebola, os ovos e a farinha. Envolva bem até desfazer a farinha. Adicione o bacalhau. Acrescente água suficiente até ficar uma massa consistente, mas “solta”. Acrescente a salsa.
Para fritar, pré-aqueça bem o óleo e deite bocados de massa na fritadeira. Vire até estarem douradinhas.

Para o forno, coloque montinhos de massa num tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno cerca de 15 minutos. Não precisa de virar.

Fonte: umapitadadesalduasdecarinho.blogspot.pt/

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