Molotof receita da minha mãe sai sempre bem

Ingredientes:

10 claras de ovo
1o colheres de sopa de açúcar

Caramelo líquido q.b.
Margarina q.b.

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.
Untar uma forma de buraco com margarina e barrar com o caramelo líquido.
Bater as claras em castelo e juntar as colheres de açúcar.

Juntar caramelo a gosto, quanto mais caramelo se juntar mais escuro fica.Deitar as claras na forma, alisando com uma espátula.

Colocar no forno durante 10 minutos.
Ao fim deste tempo desligar o forno, e deixar arrefecer dentro do forno com a porta ligeiramente aberta.
Depois de frio desenformar com cuidado.

Fonte: http://deliciasdatekinha.blogspot.com