Bolinhos secos para o lanche
Ficaram saborosos
INGREDIENTES
350 g de farinha T55
125 g de açúcar
2 ovos
1 dl de azeite
25 g de manteiga sem sal
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
1 gema de ovo para pincelar
PREPARAÇÃO
Coloque todos os ingredientes num taça e amasse bem.
Molde pequenas bolinhas e vá colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincele com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 25 minutos.
DICAS
Pode acrescentar raspa de limão ou de laranja, ou até mesmo nozes picadas.
Estes bolinhos aguentam-se bastante tempo. São bolos secos, duram à vontade pelo menos dois meses bem guardados.
Esta receita rende cerca de 25 biscoitos.
