Sopa de Massa de Peixe

O que eu gosto desta sopinha

Hoje fiz caldeirada para o almoço.

Modéstia á parte estava uma delicia.

Sobrou um pouco de peixe e todos aqueles temperos ( Cebola, pimento, alho, salsa, coentros, tomate). Retirei o peixe e desfiei-o.

Triturei os temperos e 1 batata cozida que sobrou, adicionei mais água e passei pelo coador.

Levei ao lume numa panela com um ‘ramo de cheiros’ ( coentros, poejo e hortelã).
Deixar cozer a massa e servir com umas tostas.

Estava DELICIOSO

Share Button

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *