Pudim cremoso da minha família

Pudim cremoso da minha família

Ingredientes

12 ovos
230 g de açúcar
1 litro de leite
1 colher de sopa de farinha maizena

1 saqueta de açúcar baunilhado, usei Vahiné
Caramelo líquido
Forma para pudim, com tampa

Preparação da receita Pudim cremoso da minha família
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Pré-aqueça o forno a 180º C;
Com a ajuda de um liquidificador, ou mesmo com a varinha mágica, coloque todos os ingredientes numa taça (excepto o caramelo) e misture tudo muito bem;
Se fizer com a bimby, programe 1 minuto/vel 4;

Barre uma forma com o caramelo, coloque a mistura e leve ao forno em banho-maria durante 50 minutos;
Nota: A água para o banho-maria deve ir já quente, para não atrasar o processo de cozedura do pudim.

Fonte zelinha-july.blogspot.com

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