Fondant De Chocolate

Ingredientes

6 ovos
250g de chocolate preto
8 colheres de sopa de acucar

3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres se sopa mal cheias de farinha

Preparação

Ligar o forno a 200°
Bata as claras em castelo e a meio poem 3 colheres de acucar das 8, reserve.

Derreta o chocolate.

Bata as gemas com a manteiga e o acucar restante ate obter um creme fofo.
junte o chocolate derretido aos poucos sempre a mexer e por fim junte a farinha,

e as claras em castelo mexendo com cuidado.

coloque numa forma previamente untada e vai ao forno 15 minutos a 200°.

Fonte: http://lebonneurdelacuisine.blogspot.com/

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