Bola de carne fria e fácil

Ingredientes:

4 ovos
3 canecas de farinha
2 colheres sobremesa de fermento em pó

1 caneca mal cheia de óleo
1 caneca de leite

1 pitada de sal
250 grs de carnes frias diversas (fiambre em cubos, bacon, chouriço, chourição, presunto)

Preparação:

1. Numa taça coloque a farinha e o fermento e a pitada de sal Faça uma espécie de “cova” no meio e coloque aí os ovos inteiros e mexa.

2. Junte a caneca do leite e a caneca mal cheia de óleo. Bata bem.

3. Junte as carnes frias cortadas em cubos e misture bem.

4.Unte um pirex retangular e deite a massa.

5. Leve a bôla ao forno pré-aquecido nos 170ºC durante cerca de 25 minutos.

Fonte: ocantinhodastias.blogspot.com