Bifinhos com cogumelos

Ingredientes:

4 Bifes de lombo ou outros
1 pacote de natas
1 colher de chá de mostarda

Meio cálice de vinho do Porto
1 cubo de caldo para bifes

azeite q.b.
1 lata de cogumelos

Modo de preparo:

Numa frigideira, adicionar um pouco de azeite e desfazer nela um cubo de caldo para bifes.
Juntar os bifes e deixcar fritar de ambos os lados. Retirar da frigideira e reservá-los

No molho que ficou na frigideira, adicionar os cogumelos e deixe apurar por cerca de 1 a 2 minutos.
Retirar os cogumelos e colocar por cima dos bifes.

Misturar as natas com a mostarda e meio cálice de vinho do Porto. Deitar este preparado na frigideira onde fez os bifes e os cogumelos. Deixe ferver e apurar cerca de 1 minuto. servir por cima dos bifes.
Acompanhe com batatinha frita ou arroz branco.

Fonte: A Cozinhar

Share Button

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *