Aprenda a demolhar bacalhau de forma rápida

Ias fazer bacalhau para o jantar mas aconteceu esqueceres-te de por o bacalhau a demolhar atempadamente, basta que te lembres umas 3 a 4 horas antes e deixa de existir problema, e terás bacalhau para o jantar!

O que precisas:

Folhas de couve Portuguesa
Recipiente com água

Como fazer:

Coloca as folhas de couve portuguesa num recipiente grande cheio de água, com as postas de bacalhau, de preferência com a pele destas, viradas para cima, isto antes 3 a 4 horas da sua confecção.

Verás que o bacalhau está demolhado e a couve poderá ser cozida, mas sem sal. Ela armazenou o sal do bacalhau.

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