Tronco de Natal

Ingredientes

Massa:

4 ovos
2 gemas
200 g de açúcar
160 g de farinha

1 c. (de café) de fermento em pó
Essência de baunilha q.b.
Manteiga para untar
açúcar em pó para polvilhar

Recheio:

1/2 cháv. (de chá) de creme de chocolate de compra tipo Nutella

Cobertura:

200 g de Manteiga
7 c. (de sopa) de açúcar em pó
4 c. (de sopa) de chocolate em pó
raspas de chocolate q.b.
chocolate em pó q.b.

Preparação

Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal também untado. Ligue o forno a 190° C. Bata bem os ovos com as gemas até obter um batido fofo. Adicione-lhes o açúcar e a baunilha e continue a bater.
Peneire a farinha com o fermento e envolva delicadamente no preparado anterior. Verta no tabuleiro e leve a meio do forno, por 15 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar em pó e vire sobre um pano de cozinha. Descole o papel vegetal e barre com o creme de chocolate.
Enrole, formando uma torta e reserve-a no frigorífico.

Bata bem a manteiga com o açúcar e o chocolate em pó.
Cubra a torta com este creme e corte-lhe as extremidades. Coloque-as na torta, de lado, simulando um tronco .
Decore a gosto.

Fonte novelodearte.blogspot.com

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