Receita de bolo da avózinha fica fofinho e é bem rápido e simples de fazer

Ingredientes:

1 iogurte natural
4 ovos

1 e 1/4 chávena chá acúcar
1 e 1/2 chávena chá farinha

1 c. café fermento em pó
1 chávena chá chocolate em pó (usei pantagruel)
1 c.s margarina (bem cheia)

Preparação:

1 – Batem-se as claras em castelo bem firme e reserva-se.
2 – Misturam-se as gemas com o açúcar e a margarina. Bate-se bem até ficar um creme com bolhas.

3 – Junta-se o chocolate em pó e o iogurte. Mistura-se bem.
4 – Envolvem-se as claras em castelo com cuidado.

5 – Adiciona-se a farinha e o fermento peneirados e volta-se a envolver.
6 – Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com a farinha.

Enche-se com a massa e leva-se ao forno nos 180ºC (na resistência de baixo), com a forma a meio do forno, durante cerca de 30 a 40 minutos.

Usa-se um palito para ver se o bolo está cozido. Desenforma-se e deixa-se arrefecer.

Fonte : http://colherdepausaltoalto.blogspot.com

Share Button

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *