Pudim de Natas de Natal não vai ao forno

Ingredientes:

8 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
400ml de natas

400ml de leite quente
1 colher de sopa de aroma de baunilha
Caramelo q.b. (caseiro ou de compra)

Preparação:

– Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorrer e dissolver no leite quente (aquecer o leite no micro ondas).
– Misturar com uma vara de arames o leite condensado, as natas, a baunilha e o leite com a gelatina.

– Untar uma forma com caramelo líquido e verter o pudim.
– Levar ao frigorífico até o pudim solidificar (de preferência de um dia para o outro).

– Retirar do frigorífico, desenformar, regar com mais um pouco de caramelo e servir.

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