Pudim da minha casa, um segredo de família

Ingredientes:

1 tigela de ovos ( 7 ovos)
1 tigela mal cheia de açúcar
1 + 1/2 tigela de leite

1 colher de sopa de maizena
1/2 cálice de um bom vinho de Porto
Sumo de laranja

Preparação

Fazer o caramelo e barrar a forma
Misturar tudo muito bem,
Verter a mistura na forma e vai a cozer na panela de pressão cerca de 20 minutos.

Dicas:
Quando o caramelo estiver na cor pretendida colocar um pouco de sumo de limão, assim não escurece.