Pataniscas fofinhas, deliciosas e muito fáceis de fazer (o segredo está na cerveja)

Estas pataniscas ficam perfeitas, com um sabor fantástico que todos vão adorar. São de comer e “chorar por mais”.

Ingredientes:

1 posta de peixe de sobras (bacalhau, pescada…)
1/4 de pimento vermelho picado
1 cebola pequena picada

2 hastes de cebolinho picadas (opcional)
Salsa picada q.b
2 ovos

1/2 cerveja mini
150 gr de farinha com fermento
Pimenta branca moída q.b

Sal q.b
Óleo q.b

Preparação:

Bata bem os ovos com a cerveja e o sal.
Adicione os restantes ingredientes, ficando para o fim a farinha.
Envolva tudo muito bem.

Frite em óleo quente abundante.
Quando estiverem fritas escorra em papel absorvente.

Fonte: https://www.miscosillasdecocina.com