Pataniscas fofinhas, deliciosas e muito fáceis de fazer (o segredo está na cerveja)
Estas pataniscas ficam perfeitas, com um sabor fantástico que todos vão adorar. São de comer e “chorar por mais”.
Ingredientes:
1 posta de peixe de sobras (bacalhau, pescada…)
1/4 de pimento vermelho picado
1 cebola pequena picada
2 hastes de cebolinho picadas (opcional)
Salsa picada q.b
2 ovos
1/2 cerveja mini
150 gr de farinha com fermento
Pimenta branca moída q.b
Sal q.b
Óleo q.b
Preparação:
Bata bem os ovos com a cerveja e o sal.
Adicione os restantes ingredientes, ficando para o fim a farinha.
Envolva tudo muito bem.
Frite em óleo quente abundante.
Quando estiverem fritas escorra em papel absorvente.
Fonte: https://www.miscosillasdecocina.com
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