Pasteis de Feijão cremosos e cheios de sabor

São fáceis de fazer e ficam com um sabor incrível e delicioso! Tem mesmo de experimentar, ficam fantásticos!

Ingredientes:

250g de puré de feijão branco cozido (usei de lata)
2 placas de massa folhada – usei do Lidl
200g de açúcar
4 ovos + 3 gemas

200g de manteiga
100g de farinha
manteiga para untar
farinha para polvilhar

Preparação:

Escorra o feijão e pique-o na picadora até obter um puré. Junte-o ao açúcar e de seguida adicione os ovos e as gemas, um a um mexendo sempre.
De seguida junte a manteiga amolecida e a farinha envolvendo bem.

Corte círculos de massa folhada e forre forminhas de queques, depois de untadas com manteiga e polvilhadas de farinha.
Coloque o recheio nas formas com a massa e leve a forno pré aquecido a 200º cerca de 25 minutos.
Desenforme-os e coloque os pasteis em forminhas de papel frisado. Depois de frios polvilhe com açúcar em pó.

Fonte 1001ideias