Pasta de Camarão esta é mais uma receita simples e muito rápida

Ingredientes:

Camarão médio
Esparguete
Bacon em tiras

1 cebola pequena
1 bolbo de funcho cortado em meia-lua

2 colheres de sopa de vinho branco
polpa de tomate
Azeite, sal, pimenta, salsa

Colocar o esparguete em água a ferver com sal e deixar cozer al dente.

Numa frigideira aquecer um fio de azeite.

Juntar o bacon e deixar dourar. Adicionar a cebola e o funcho e cozinhar tapado até a cebola ficar transparente. Juntar o camarão e o vinho.

Quando o vinho tiver evaporado para metade adicionar a polpa de tomate e deixar cozinhar tapado em lume brando até o camarão cozer.
Escorrer o esparguete e juntá-lo aos camarões. Envolver bem e desligar o lume. Polvilhar com um pouco de salsa e servir.

E pronto, está feito.

Bom apetite!

Fonte:casadavidazinha.blogspot.com

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