Ingredientes 500g de bifanas de porco 1 dl de azeite 5 dentes de alho 1 colher (sopa) de colorau 5 pimentas moída na hora q.b. 3 folhas de louro 2dl de vinho branco 2dl de cerveja 4 colheres de sopa de whisky 2 colheres de sopa de vinho do Porto 1 limão pequeno sal grosso…
Ingredientes: 400g de folhas de lasanha fresca 1 cebola 1 alho francês 1 cenoura 1 dente de alho ½ Pimento laranja ½ pimento vermelho ½ pimento amarelo 150g de cogumelo marron 4/5 tomates secos 1 beringela Tomate em lata 200ml de natas de cogumelos 200ml de natas 4c. de sopa de polpa de tomate Manjericão…
Ingredientes: Para a base: (se preferir compre já uma feita) 125g de farinha 2 c. de chá de Fermento 125 g de Açúcar 3 Ovos 3 c. de sopa de óleo 2 c. de sopa de Vinagre (faz o bolo mais fofo) 1c. de sopa de essência de baunilha Para o Creme: 6 folhas de…
Ingredientes: 400g de bacalhau 1 cenoura 1 curgete 1 alho francês 1 cebola 2 chalotas 2 ovos 1 folha de louro Batata palha q.b. (opcional) Azeite q.b. Alho em pó q.b. Salsa q.b. Azeitonas q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Coza o bacalhau, depois de cozido lasque-o e desfie-o. Reserve. Passe pelo ralador (parte mais…
Ingredientes: 1Kg de moelas 1 cebola (grande) picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 cerveja branca (33 cl) 1 dl de whisky 1 copo de água Bacon aos cubos (opcional) 2c. de sopa de azeite 2c. de sopa de margarina 2c. de sopa de polpa de tomate,…
Ingredientes: 4 febras 1 cebola 1c. de sopa de manteiga de alho 4 salsichas tipo Frankfurt 100 ml de cerveja 2c. de sopa de sopa de rabo de boi 50ml de leite 50ml de vinho do Porto Pimenta q.b. Sal q.b. Sumo de limão Preparação: Tempere as febras com sal, pimenta e sumo de limão….
Ingredientes: 500g de bacalhau 2 cenouras médias 1 alho francês 1 cebola 2 dentes de alho 400g de batata 200g de espinafres 1l de leite Queijo ralado q.b. Azeite q.b. Pão ralado q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Para o molho bechamel com caril: 700ml de leite da cozedura do bacalhau 60g de manteiga 60g de…
