Ingredientes: 600 g de lombo de porco para rechear Sal e pimenta preta a gosto 4 c. de sopa de azeite 4 pés de tomilho 100 ml de vinho do Porto 70 g de pão torrado 50 g de nozes 100 g de queijo gorgonzola 8 fatias de bacon 2 peras Rocha Preparação: Pré-aqueça…
Ingredientes: 8 almôndegas pão ralado q.b. azeite q.b. 1 chávena de cebola picada congelada 1 c. sopa de alho picado 1 frasco de molho de tomate para massa sal e pimenta q.b. orégãos frescos q.b. 1 queijo mozarela fresco Preparação: Passe as almôndegas por pão ralado e frite-as numa frigideira com um pouco de…
Ingredientes: manteiga para untar q.b. 16 fatias de fiambre 1 alho-francês 4 c. sopa rasas de ervilhas 4 c. sopa rasas de curgete ralada 8 ovos sal e pimenta q.b. 2 c. sopa de cebolinho picado Preparação: Unte 8 formas de queques com manteiga e forre cada uma com duas fatias de fiambre. Reserve….
Ingredientes: 4 fatias de pão escuro 2 c. sopa de queijo para barrar com ervas Continente coentros q.b. manjericão q.b. 4 fatias de fiambre de peru 1 pepino 1 beterraba crua sal e pimenta q.b. Para as bolinhas energéticas: ¾ chávena de coco ralado ¾ chávena de flocos de aveia ¼ chávena de sementes de…
Ingredientes 1 peru com 4 kg 100 g de margarina sal e pimenta q.b. 2 c. sopa de pimentão-doce 2 limões (sumo) 6 chalotas 5 dentes de alho 4 folhas de louro azeite q.b. 2 chávenas de vinho branco 125 g de manteiga 1 cebola 2 c. sopa de alecrim picado limão (raspa) q.b. 1…
Ingredientes: 1kg de bifanas de porco cortadas fininhas 2 folhas de louro 40ml de azeite 2 colheres de sopa de banha 1 tomate pelado 4 colheres de sopa de polpa de tomate 3 dentes de alho sal e pimenta q.b. piri-piri q.b. 1 colher de chá de cominhos em pó 150ml de vinho branco água…
Ingredientes: 2 postas de perca fresca 4 potas médias 1/2 pimento verde 250g de massa cotovelos gigantes 1/2 pimento vermelho 2 tomates maduros 1 malagueta seca 1 cebola 2 dentes de alho azeite e sal q.b. Preparação: Limpe as potas e corte-as em pedaços. Lave bem e leve-as a cozer em água e sal até…
