Lulas Estufadas

Receita que aprendi com a minha avó

Ingredientes

1 saco de lulas limpas congeladas
5 batatas médias
1 cebola
6 tomates cherry
1 malagueta vermelha (3 rodelas pequenas)

4 colheres de sopa de polpa de tomate
Meio copo de vinho tinto
1 cenoura em cubos
Salsa Picada

Preparação

Comecamos por fazer o refogado
Picar a cebola finamente e deixar refogar com azeite
Descascar as batatas e partir em cubos pequenos
Juntar ao refogado, as lulas e as batatas e temperar com todos os outros ingredientes

Deixar estufar em lume brando
Quando estiver cozinhado, servir com salsa picada.
Podem acompanhar com umas mini tostas que fica divinal
Espero que gostem, estava mesmo muito bom

Fonte arosacozinha.wordpress.com

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