Filhoses crocantes receita da minha avó Lurdes
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Ingredientes
500g de farinha com fermento
150g de banha
60mil de sumo de laranja
50ml de vinho branco
Uma pitada de sal
Um cálice de aguardente
2 ovos grandes ou 3 pequenos
Preparação:
Juntar a farinha, os ovos, o sal, o aguardente e o sumo de laranja
Derreter a banha e juntar aos outros ingredientes, ainda morna assim como o vinho.
Amassar muito bem até a massa estender com o rolo.
E depois é cortar a gosto, e fritar.