Este bolo de ananás é fabuloso!

Desfrute de um delicioso bolo de ananás com esta fácil receita caseira. Perfeito para um lanche ou sobremesa.

Ingredientes:

4 ovos
2 chávenas de açúcar.
2 chávenas de farinha.

1 colher de chá de fermento em pó.
Meia colher de café de sal fino.
1 lata de rodelas ananás em calda.

1/2 chávena da calda do ananás da lata
Meia chávena de óleo.
Cerejas cristalizadas
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação da receita Este bolo de ananás é fabuloso
Veja também a receita de Torta rápida para o lanche

Pré aqueça o forno a 180º.
Bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha e o óleo, o sal, bata tudo com a

batedeira de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa.

Junte a calda de ananás. Bata novamente. Separe a massa em duas partes, numa

das partes adicione o chocolate em pó. Unte uma forma com bastante
margarina e polvilhe com farinha. Coloque as rodelas de ananás no fundo
cobrindo o fundo e adicione uma cereja no centro de cada rodela.

Verta a mistura por cima das rodelas de ananás, alternando as duas massas.

Leve ao forno a 180º durante 30 minutos. Passado este tempo faça o teste
do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo,
retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está pronto! Desenforme
depois de frio.

Fonte:https://www.sobremesasdeportugal.pt/