Bolo Royal de Domingo

Descubra a deliciosa receita de Bolo Royal. Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa irresistível.

Ingredientes:

Para a massa:

– 3 ovos (claras separadas)
– 3 chávenas de açúcar
– 3 colheres de margarina
– 3 chávenas de farinha de trigo
– 1 chávena de maisena
– 2 chávena de leite
– 2 colheres de fermento em pó

Para a farofa:

– 1 chávena de farinha de trigo
– 1 chávena de açúcar
– 1 colher cheia de margarina
– 2 gemas

Preparação
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1. Preparo da massa:
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a margarina, batendo até formar um creme homogêneo.
Adicione o leite aos poucos, sem parar de bater.
Acrescente a farinha de trigo e a maisena gradualmente, batendo por cerca de 5 minutos.
Desligue a batedeira, misture o fermento em pó às claras em neve e incorpore delicadamente à massa.

2. Preparo da farofa:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a margarina e as gemas, amassando com as mãos até formar uma farofa úmida.

3. Montagem e cozimento:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Cubra com a farofa preparada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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