Bolo de Canela e Leite Condensado Cozido

Surpreenda-se com o sabor do Bolo de Canela e Leite Condensado Cozido. Uma sobremesa irresistível para todos os gostos.

Ingredientes:

5 ovos
250 gr de açúcar
1 pacote de natas (200 ml)
100 ml de óleo vegetal
300 gr de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó (coloquei uma colher de sobremesa)
Manteiga para untar q.b.
1 lata de leite condensado cozido (397 gr) para a cobertura

Preparação: do Bolo de Canela e Leite Condensado Cozido

Pré aqueça o forno a 170ºC. Unte uma forma com manteiga e reserve.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
Adicione as natas e o óleo e envolva.

Acrescente gradualmente a farinha previamente misturada com o fermento e a canela e mexa até ficar homogéneo.
Verta a massa na forma e leve ao forno aproximadamente 35 a 40 minutos. Verifique com um palito e se este sair seco, o bolo estará pronto.

Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Prepare a cobertura: aqueça ligeiramente o leite condensado, mexa até ficar sem grumos e verta sobre o bolo.

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Fonte https://temperosdaiza.blogspot.com

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