Bolo de Bolacha Maria com Calda de Chocolate

Ingredientes:

2 chav. de farinha
1 ½ chav. de açúcar
½ chav. de óleo
1 chav. de leite

1 chav. de bolacha triturada (em pó)
4 ovos
1 colh. sopa de fermento em pó

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC, unte e peneire uma forma de 26cm
Numa tigela bata muito bem os ovos, adicione o açúcar e bata novamente.

Adicione o óleo, o leite e a bolacha à massa e bata até estar tudo bem misturado.

Junte a farinha peneirada com o fermento, também peneirado, e vá misturando cuidadosamente, com uma colher de pau.
Deite na forma e leve ao forno a cozer durante 40 minutos.

Depois de estar pronto, retire do forno e deixe o bolo arrefecer na forma durante uns 10 minutos.

Desenforme, verta a calda ainda quente por cima do bolo e deixe arrefecer um pouco.
Decore com bolacha triturada.

Receita Calda de Chocolate

Ingredientes:

5 colh. sopa de açúcar
6 colh. sopa de chocolate em pó
3 colh. sopa de manteiga
2 colh. sopa de leite

Preparação:

Coloque todos os ingredientes numa panela, misture e leve ao lume.

Quando começar a ferver, deixe mais um minutinho, até ficar uma calda grossa.

Fonte : http://ssomethingsweet.blogspot.pt

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