Licor de canela caseiro que a minha bisavó me ensinou a fazer

INGREDIENTES :

14 paus de canela
1l de Aguardente
1l de água
1kg de açúcar amarelo.

MODO DE PREPARAR :

Coloque os 14 paus de canela na aguardente cerca de 8 dias.
Passados os 8 dias, leve a água e o açúcar ao lume. Mexa com uma colher de pau para dissolver… Apague o lume e deixe arrefecer totalmente.
Quando a mistura de água e açúcar estiver fria junte-lhe o líquido da infusão, passando por um coador.
Depois é só engarrafar juntamente com os paus de canela.