Tarte de amêndoa e natas
Ingredientes:
1 rolo de massa quebrada de compra
1 lata de leite condensado (397 g)
150 g de miolo de amêndoa moída
4 ovos
1 pacote de natas (200 ml)
200 ml de leite
30 g de miolo de amêndoa partida e sem pele.
Preparação:
Pré aqueça o forno a 170ºC.
Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada. Para que não seja necessário untá-la, coloque-a com o papel vegetal onde vem enrolada.
Pique toda a massa com os dentes de um garfo e corte, com uma faca, a massa excedente.
Verta num recipiente o leite condensado, o miolo de amêndoa moída e os ovos e mexa tudo com uma vara de arames.
Junte o leite e as natas e volte a envolver bem.
Verta o preparado na tarteira.
Salpique com o miolo de amêndoa partida e leve ao forno a cozer aproximadamente 35 minutos.
A tarte está cozida quando o centro da mesma se encontra firme.
Retire do forno, deixe arrefecer dentro da forma.