ALMENDRADOS

Ingredientes:

| 200gr de Amêndoa moída
| 120gr de Açúcar

| Amêndoa inteira
| 2 claras

Preparação: Ligue o forno a 200ºC.
Junte todos os ingredientes num recipiente e bata até que se liguem.

Forre a grelha do forno com uma folha de papel alumínio e disponha sobre ela pequenas bolinhas de massa que depois irá achatar e decorar com uma amêndoa inteira.

Apesar da aparência areada da massa, dá facilmente para a moldar.

Leve ao forno quente durante cerca de 15 minutos ou até ficarem douradinhos.
Retire de imediato e deixo-os arrefecer pois vão ficando mais durinhos.

Fonte: http://de-volta-dos-tachos.blogspot.com/