Camarão frito à Célia

Ingredientes:

– 1 Kg de Camarão tigre
– 1 colher sopa bem cheia de ketchup
– 5 dentes de alho

– oleo q.b.
– 1 colher sopa manteiga
– 1 colher de café de mostarda amarela
– Sal e pimenta preta q.b.

– 1 colher de cha de oregãos
– 1 cálice de whiskey
– 1 piripiri (malagueta)

Faço assim:

Ponho o oleo, a manteiga e os alhos numa frigideira, até derreter a manteiga e junto o camarão, tempero com o sal e pimenta preta e tapo a frigideira.

Quando o camarão estiver quase frito, junto o ketchup, a mostarda, os oregãos, o whiskey e mexo bem e deixo fritar mais um pouco para ligarem bem todos os molhos.

Atenção para o camarão não ficar frito demais, leva pouco tempo para fritar.

Fica uma delicia para comer com pão torrado, experimentem não se vão arrepender!

Fonte:celianacozinha.blogspot.pt/