Sobremesa rápida de limão e bolacha maria que fica maravilhosa

Ingredientes

125 mililitros de sumo de limão
500 mililitros de natas para bater
250 gramas de leite condensado
30 bolachas Maria

Opcional: uma pitada de corante alimentício amarelo em pó
Para decorar: Bolachas Maria raladas / coco ralado

Preparação

Numa tigela grande, coloque as natas bem frias, bata um pouco e acrescente 250 gramas de leite condensado, também frio.
Bata bem e deite o sumo de limão aos poucos. Em questão de segundos, o creme engrossa.
Adicione uma pitada de corante alimentar para dar a cor amarelo limão (opcional).
A textura que deve ter é tipo mousse.

Agora coloque uma camada de bolachas e cubra com uma de creme. Repita até esgotar os ingredientes.
Decore com bolacha maria moída e coco ralado (também podemos adicionar canela em pó).
Leve ao frio algumas horas.

Fonte: https://www.hoy.es

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