Frango no forno com natas à moda da casa
(fica divinal e com um sabor tão bom)
Fica delicioso este frango com natas no forno, com bacon e batata palha, uma verdadeira perdição.
Ingredientes:
1 frango cozido (desfiado)
200g de batata palha
150g de bacon (cortado em tirinhas)
2 cebolas
3 dentes de alho
500ml de bechamel (usei de compra)
2 pacotes de natas
1 folha de louro
queijo ralado q.b. (usei queijo flamengo)
azeite
sal
pimenta branca
Preparação:
Faça o refogado, leve um tacho ao lume com a cebola cortada em meias luas finas, os alhos picados, a folha de louro, um fio de azeite e um pouco de pimenta.
Deixe alourar bem a cebola, e junte o bacon, mexa, e de seguida adicione o frango desfiado e a batata palha mexa tudo muito bem, de modo a que os ingredientes fiquem bem envolvidos.
Por fim, incorpore o bechamel e as natas e volte a mexer tudo muito bem. Retifique os temperos.
Verta o preparado num tabuleiro, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar, até estar bem douradinho.
