Frango com Azeitonas receita fácil muito saborosa

Ingredientes:

4 peitos de frango
1 cebola
1 bolbo de funcho

5 fatias de bacon
3 dentes de alho
1 lata de molho de tomate

250ml de vinho
200g de ervilhas
1 lata de azeitonas sem caroço

Primeiro cortei o frango em pedaços grandes e corei-o num tacho com azeite bem quente. Quanto o frango estava a corar, piquei grosseiramente a cebola, o alho o bacon e o funcho.

Retirei o frango do tacho e coloquei todos estes ingredientes a refogar.

Quando a cebola começou a ficar transparente deitei o vinho, o tomate e as ervilhas e deixei ferver durante 10 minutos. Passados esses 10 minutos deitei o frango e as azeitonas e deixei cozer mais 10 minutos.

Fonte:cozinha-de-familia.blogspot.com