Como Fazer Pastéis De Nata Incrivelmente Cremosos E Deliciosos

Aprenda a fazer pastéis de nata deliciosos em casa. Receita passo-a-passo para a tradicional iguaria portuguesa.

Ingredientes:

1 massa folhada
5 ovos
200 g de açúcar
35 g de farinha
50 cl de leite
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 vagem de baunilha
1 pitada de sal

Preparação da receita Como Fazer Pastéis De Nata Incrivelmente Cremosos E Deliciosos
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Espalhe a massa folhada em uma superfície enfarinhada, corte círculos do tamanho do molde e pressione-os nas cavidades para formar as bases das tortas.
Pré-aqueça o forno a 210°C.
Aqueça o leite em uma panela com a vagem de baunilha dividida ao meio.
Misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela.

Quando o leite estiver fervendo, retire a panela do fogo, retire a vagem de baunilha e adicione as sementes ao leite.
Incorpore o leite à mistura de farinha.
Adicione 4 gemas de ovo e 1 ovo inteiro junto com o suco de limão.
Misture tudo muito bem.

Despeje a mistura nas formas da massa folhada.
Asse no forno por 10 minutos. Assim que os pastéis estiverem bem dourados, retire do forno.
Polvilhe com canela e/ou açúcar de confeiteiro e aproveite os pastéis ainda mornos!

Fonte https://abcdasreceitas.com/