Como fazer ketchup caseiro saudável

É daquelas pessoas que adora molhos como ketchup e maionese? Apesar das várias marca afirmarem que os produtos que vendem são naturais, esses mesmos produtos são industrializados e contem produtos que fazem mal à saúde. Por isso apresentamos uma fantástica receita de ketchup caseiro sem produtos prejudiciais à saúde, tornando este ketchup saudável.

Ingredientes
Se você se interessou, confira abaixo a receita que rende aproximadamente 1 chávena e meia de ketchup:

200 ml de extrato de tomate – aproximadamente ¾ da chávena
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de adoçante
¾ de colher de chá de sal

¾ de colher de chá de alho em flocos, ou 3/8 da colher quando se tratar do alho em pó
¾ de colher de chá de cebola em flocos, ou 3/8 caso esteja usando o em pó
3/16 de colher de chá de pimenta da Jamaica

½ colher de sopa de melaço
1/16 de colher de chá de pimenta caiena
2/3 de chávena de água filtrada

Modo de preparação:

Em uma tigela espaçosa, coloque todos os ingredientes e vá misturando. Mexa bem até que a mistura se torne homogénea e armazene no frigorífico. Consuma até dois dias.

Sugestões de consumo
Esse ketchup pode ser consumido, na realidade, com qualquer alimento que você normalmente colocaria o ketchup industrializado. Lembre-se, no entanto, que muitos alimentos são industrializados e podem, também, trazer prejuízos à saúde. Procure sempre substituições saudáveis aos alimentos industrializados.

Share Button
Veja também a receita  Licor de ananás caseiro Faça esta delicia e ofereça no Natal

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *