BROAS DOS SANTOS DE MEL E NOZES

150gr nozes trituradas
230 gr farinha com fermento
120gr açúcar amarelo
150ml de azeite

1 colher de sopa de mel
1 colher de café de canela
1 colher de café de erva doce

250 ml de água
1 pitada de sal

Leve a água ao lume com o sal, o açúcar, o mel, a canela, o azeite e a erva doce. Quando ferver junte a farinha e mexa até despegar do tacho. Por fim junte as nozes e depois de bem misturado tenda as broinhas.

Se quiserem podem pincelar com gema de ovo. É facultativo.
Deu para 30
Forno a 180/ 30 minutos

Fonte Lurdes Ferreira

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