Bolo de maçã das 30 colheres… uma deliciosa receita da avó Joana!
Descubra como fazer um delicioso bolo de maçã. Receita simples e rápida para agradar a todos os paladares.
Os bolos com as colheres como unidade de medida, foi uma forma que as avós arranjaram para substituir as balanças que existiam nas casas mais abastadas.
São receitas cheias de amor e imaginação… mesmo com os poucos ingredientes que tinham, faziam autenticas iguarias….
5 maçãs médias descascadas
11 colheres (sopa) de farinha
7 colheres (sopa) açúcar
7 colheres (sopa leite)
4 colheres (sopa) óleo
2 ovos
1 colher (sopa) fermento
Raspas de um limão
Preparação da receita Bolo de maçã das 30 colheres… uma deliciosa receita da avó Joana!
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Descascam-se as maçãs e cortam-se em fatias finas. Unta-se com margarina uma forma e polvilha-se com farinha. Espalha-se no fundo da forma as fatias finas de 4 maçã descascadas. Reserve.
Batem-se os ovos com o açúcar, junta-se o óleo, as raspas de limão o leite e por fim a farinha com o fermento, batendo sempre.
Verta o preparado por cima das maçãs.
Cobre-se com fatias da maçã restante e polvilha-se com um pouco de açúcar.
Coze em forno pré aquecido a 180º. Faça o teste do palito. Desenforme depois de frio.
Fonte https://blog.giallozafferano.it/
