Bolo de chocolate que sai sempre bem

Ingredientes

PARA O BOLO

4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha

1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó

PARA A COBERTURA

1 tablete de chocolate de cozinha
100 ml de natas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar

8 Doses/Pessoas | 45-60 minutos
Receita de bolo de chocolate simples que sai sempre bem, se não acredita experimente e vai ver que não se arrepende.

Modo de Preparação

Bolo de Chocolate

Pré-aqueça o forno a 180º C.
Enquanto o forno aquece e atinge os 180 ºC, bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogéneo.

Adicione os restantes ingredientes, mexendo sempre muito bem e leve a assar em forma untada durante aproximadamente por 45 minutos.

Para ver quando o bolo está no ponto faça o teste do palito, quando o palito sair seco desligue o forno e retire o bolo.

Cobertura

Derreta o chocolate num tachinho juntamente com a manteiga, com o lume brando para não deixar o preparado ferver. Não é necessário fazer em banho-maria.

Adicione as natas aos poucos à medida que o chocolate for amolecendo devagar.
Mexa sempre até obter um creme brilhante.

Acrescente o açúcar e mexa durante mais um minuto.
Deite sobre o bolo desenformado com a ajuda de uma espátula.

Fonte: ideiasereceitas