Bolo Chiffon de Chocolate

INGREDIENTES:

1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha sem fermento
1 colher de sopa mal cheia de fermento
6 ovos

cacau qb.
1/2 chávena de água morna
1/2 chávena de óleo

MODO DE PREPARAR :

Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e com volume.
Adicionar a farinha peneirada , o fermento, a água morna, envolvendo muito bem.
Acrescentar o óleo, o cacau quantidade a gosto, e por fim as claras em castelo, envolvendo tudo muito bem.

Untar uma forma com óleo e polvilhar com farinha.
Levar ao forno pré aquecido a 180 graus , durante cerca de 1 hora, dependendo de cada forno.
Depois do bolo cozido, deixar arrefecer, só depois desenformar para um prato.

PARA A COBERTURA :

Creme de chocolate :

1 lata de leite condensado,
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
cacau a gosto.

Levar tudo num tacho, ao lume até engrossar, Forrar o bolo e decorar a gosto.