Biscoitos simples e sequinhos para o chá

Ingredientes:

125 grs. de açúcar
125 grs. de margarina
1 ovo + 1 gema

250 grs. de farinha
1 c. (chá) de fermento em pó
amêndoa inteira pelada q.b.

PREPARAÇÃO:

Bate-se o açúcar com a margarina até se obter um creme fôfo.
Junta-se o ovo inteiro e a farinha com o fermento.
Amassa-se muito bem e fazem-se umas bolinhas e vão-se colocando num tabuleiro untado e polvilhado com farinha.

Achatam-se um pouco e coloca-se uma amêndoa inteira e pelada em cada uma.
Pincelam-se com a gema de ovo e vão a cozer em forno moderado 180 graus durante +/- 15 minutos.

Fonte: ocantinhodastias