Bacalhau Cremoso no forno

Ingredientes

3 postas de bacalhau cozidas
1/2 cebola
1 dente de alho

1 folha de louro
azeite q.b.
natas para bacalhau e outros peixes

leite
2 cenouras
batata palha

Preparação:

Comece por alourar a a cebola, o alho e o azeite.
Adicione o bacalhau desfiado e deixe refogar mais um pouco.

Junte a cenoura ralada e as natas. Envolva a batata palha e junte leite até que fique uma pasta cremosa.
Verta para um pirex e cubra com broa de milho aromatizada.
Deixe dourar a gosto e sirva com uma boa salada.

Fonte: docescuriosidades.blogspot.com

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