Lulas Estufadas
Receita que aprendi com a minha avó
Ingredientes
1 saco de lulas limpas congeladas
5 batatas médias
1 cebola
6 tomates cherry
1 malagueta vermelha (3 rodelas pequenas)
4 colheres de sopa de polpa de tomate
Meio copo de vinho tinto
1 cenoura em cubos
Salsa Picada
Preparação
Comecamos por fazer o refogado
Picar a cebola finamente e deixar refogar com azeite
Descascar as batatas e partir em cubos pequenos
Juntar ao refogado, as lulas e as batatas e temperar com todos os outros ingredientes
Deixar estufar em lume brando
Quando estiver cozinhado, servir com salsa picada.
Podem acompanhar com umas mini tostas que fica divinal
Espero que gostem, estava mesmo muito bom
Fonte arosacozinha.wordpress.com
