Coquinhos fazem-se em 5 min
Comem-se num segundo! São divinais!
Ingredientes:
200 gramas de açúcar;
4 ovos;
50 gramas de manteiga derretida;
Raspa de meio limão;
300 gramas de coco ralado.
Bata os ovos, o açúcar e manteiga derretida até obter uma mistura homogénea.
Depois incorpore o coco ralado.
Coloque a mistura em formas de papel e leve ao forno, a 180º C, até dourarem.
Fonte ocantinhodaisabel.com
