Bolinhos de mel e canela

Ingredientes:

– 300g de farinha de trigo com fermento (usei T55)
– 120g de mel
– 1 ovo tamanho M

– 1 colher de café de canela em pó
– 100g de óleo de coco (derretido e arrefecido)

Preparação:

Amassar todos os ingredientes.
Moldar bolinhas do tamanho de nozes e dispor no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal. Com as costas de um grafo ou colher pressionar ligeiramente cada bolinha.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 12 a 14 minutos, ou até estarem dourados. Deixar arrefecer por completo antes de guardar numa caixa. Bom apetite!

Fonte https://omeutempero.blogspot.com