Mousse fácil de limão muito deliciosa

Ingredientes:

1 e 1/2 pacote de bolacha maria (300g)
2 latas de leite condensado
1/2 chávena (chá) de sumo de limão
300 ml de natas

1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
3 claras em castelo
Limão fatiado para decorar

Preparação:

Triture as bolachas até obter uma farinha e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o sumo de limão, as natas e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem até ficar cremoso.

Transfira para uma taça e misture delicadamente as claras em castelo. Numa taça alta intercale camadas de mousse de limão e bolacha triturada. Decore com as fatias de limão e leve ao frigorífico algumas horas.

Fonte: https://guiadacozinha.com